Kish lauren is 'n lekker koek gemaak van koekie met vulsel, aangevul met room- en eiervulling. Hierdie lekkerny van die Franse kombuis sal jou verras met verfyning en uitstekende smaak eienskappe, wat 'n maatstaf sal wees vir die evaluering van onversoete bak.
Hoe kisha loren te kook?
Kish Lauren is 'n resep wat 'n sekere stel produkte benodig en die uitvoering van sekere reëls wat bepalend sal wees vir die verkryging van die gewenste resultaat.
- Die deeg word in 'n olierige vorm versprei, 20 minute in die oond gebak totdat dit bruin is. Stoor die korrekte vorm van die sand basis sal 'n bykomende las, wat op die perkament op die deeg gelê word, help. Dikwels, gebruik in hierdie geval droë korrels (bone of ertjies).
- Komponente van die vulling vir kishnoren voor die koek moet vooraf gaar of gebraai word: gereed vir gebruik.
- Die bestanddele van die vulsel saam met die vulsel word in 'n sandige toasty basis geplaas, wat 30-40 minute in 'n oond verhit word tot 180 grade.
Deeg vir kish
Kish classic word gemaak van deeg op 'n sand basis, gemaak van botter of margarien. As al die bestanddele bygevoeg is, word die massa nie daarby ingesamel nie, moet jy 'n bietjie meer yswater of melk byvoeg en die batch vinnig voltooi en die massa vir 30 minute in die yskas bepaal.
bestanddele:
- botter - 120 g;
- blom - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- water - 1-3 st. lepels;
- soutknippie.
voorbereiding
- Gekapte of gerasperde verkoelde botter word gekombineer met meel, sout, eier en gemeng, indien nodig, voeg water by.
- Wikkel om die meelbedekte bundel en stuur dit na die koue.
Kish lauren met hoender en sampioene - resep
Een van die gewildste variasies onder produkte van hierdie soort is kish lauren met hoender en sampioene. Hoenderpulp wat vooraf gekook of in 'n pan in olie gebraai word, geur na smaak, en dan in klein blokkies gesny. Bring die sampioene op en kook dit, braai dit met uiebome.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- hoenderpulp - 0,5 kg;
- sampioene - 0,5 kg;
- uie - 250 g;
- room - 400 ml;
- eiers - 3 stukke;
- harde kaas - 200 g;
- sout, peper, groente-olie.
voorbereiding
- Berei 'n kort deeg voor, versprei dit in 'n vorm en bruin dit in die oond.
- Sampioene en hoender word gaargemaak totdat dit gereed is, in 'n rooskleurige vorm uitgelê.
- Vul die bestanddele in met 'n gegeurde mengsel van geklopte eiers, room en kaas.
- Bak die koek vir 30 minute by 180 grade.
Kish Lauren Met Salm
Veral lekker en aromatiese kish lauren met vis. Die koek word gemaak met 'n salmfilet, wat die pulp aanvul met bloeiwyses van broccoli of spinasie, wat vir 'n paar minute met kookwater giet en eers dan met die bestanddele van die vulsel gemeng word. Geurmiddels kan geur word met smaak van Provençaalse kruie of speserye vir vis.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- Zalmfilet - 350 g;
- spinasie - 300 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- room - 200 ml;
- eiers - 3 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Die kort deeg word in 'n vorm versprei, sy kontoere herhaal, en vir 20 minute gebak.
- Vul die resulterende basis met 'n mengsel van gesnyde vis met spinasie en kruie.
- Voltooi alles met 'n vulling van eiers, room en kaas, geur na smaak, en bak die kis goed vir 30 minute.
Kish Loren Met Ham En Kaas
Die mees positiewe emosies veroorsaak dat die smaak van die koek voorberei word volgens die volgende resep. Kish lauren met ham kan hartlik, voedsaam, geurig en ongelooflik lekker wees. Al die komponente van die vulsel is reeds gereed, dit bly net om hulle te slyp, meng dit met die bestanddele van die vulsel en plaas dit in die voorbereide sandbasis.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- ham - 400 g;
- room - 200 ml;
- eiers - 4 stukke;
- harde kaas - 300 g;
- sout, peper, geurmiddels;
- dille, pietersielie, basiliekruid.
voorbereiding
- Die deeg bruin, nadat dit voorheen in die vorm versprei is.
- Gekapte blokkies of strooisur, maal kaas, gemeng met gekapte kruie, geurmiddels.
- Voeg gesny eiers met room, roer, seisoen, lê in die sand basis.
- Stuur die produk vir 30 minute in die oond.
Kish lauren met hoender en broccoli
Vir diegene wat graag wil eet en probeer om slegs nuttige kosse in hul dieet in te sluit, is dit die moeite werd om Kish Lauren te produseer met Broccoli en gekookte hoenderfilet. So 'n tert is nie net sleg, maar ook, danksy die dieetkomponente wat daarin ingesluit is, het 'n hoë voedingswaarde.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- hoenderfilet - 700 g;
- Broccoli - 500 g;
- knoffel - 1 tand;
- room - 400 ml;
- eiers - 3 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, peper, geurmiddels, kruie.
voorbereiding
- Kook hoender in water met speserye, in klein stukkies gesny.
- Verhit broccoli bloeiwyses vir 5 minute in kookwater, gooi dit in 'n verkolker.
- Berei 'n sandbasis voor, maak die deeg in vorm en bruin dit.
- Vul die basis met hoender en broccoli, gooi 'n mengsel van eiers, room, kaas, knoffel en kruie wat na smaak gegeur word.
- Bak die koek vir 30 minute by 180 grade.
Kish Lauren Met Spek - Resep
Kish lauren met spek is een van die klassieke variasies van die Franse lekkerny. Vleiskomponent van vulling word dikwels gebraai nadat dit gesmelt is, wat die voorbereide gereg 'n ongewone smaak en smaak gee. Spek kan as vars of gerook of met ham vervang word.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- spek - 300 g;
- room - 200 ml;
- eiers - 3-4 stukke;
- kaas - 200 g;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper, neutmuskaat, kruie.
voorbereiding
- Roer in die vorm van 'n kort deeg.
- Braai die gesnyde spek in botter, meng dit met gerasperde kaas, groentes.
- Klits die eiers met room, voeg neutmuskaat, geurmiddels, gooi die mengsel in die bestanddele van die vulling, meng en versprei dit in 'n sanderige basis.
- Die bak word 30 minute by 180 grade gebak.
Kish Lauren Met Spinazie
Kish lauren met spinasie en kaas is nie net 'n lekker nie, maar ook uiters bruikbare behandel. Berei dit by die huis is nie moeilik om vooraf te sorg vir die beskikbaarheid van die regte bestanddele nie. Nie oorbodig in so 'n tert sal in halwe kersietamaties of 'n mengsel van vars groente gesny word nie.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- spinasie - 300 g;
- kersie - 150-200 g;
- groen - 1 klomp;
- ui - 1-2 stukke;
- eiers - 3 stukke;
- room - 200 ml;
- olie - 20 g;
- sout, peper, neutmuskaat.
voorbereiding
- Verdeel die vorm en bruin die kort deeg.
- Spinasie word bygevoeg aan die uie, gered in olie en laat 'n bietjie in.
- Meng die groen massa met gerasperde kaas, helftes kersie en groen, sit in 'n sandbasis.
- Vul die vulsel met 'n mengsel van room en geslaan eiers, stuur die koek vir 'n halfuur na die oond.
Kish lauren uit blaredeeg
Kish lauren met hoendervleis en sampioene kan gemaak word uit 'n klaarmakenbak. Sowel as die sandbasis word dit 'n bietjie gerol en in 'n olierige vorm versprei, dan met 'n vurk geperforeer en in 'n warm oond gebrand. Om te verhoed dat die deeg swel, kan jy dit ook met perkament met droëbone of ertjies druk.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 500 g;
- hoenderfilet - 400 g;
- sampioene - 400 g;
- kaas - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- room - 200 ml;
- sout, peper, groente-olie, geurmiddels.
voorbereiding
- Kook of braai hoender, sny in.
- Gooi die ui in botter, voeg sampioene by, braai, meng met vleis.
- Vul die vulsel met 'n gelaagde basis, gooi 'n gesoute mengsel van eiers en room met kaas
- Plaas die puffed laurenkis 30 minute lank in die oond.
Kish Lauren in die multivariate
Kish lauren met sampioene kan ook in 'n multivariate voorberei word. Die vulling word gewoonlik met hoender aangevul, of soos in hierdie geval, met gehakt vleis. Gekapte vleis word voorafgemaak met ui tot gaar, voeg sampioene toe tydens braai, sodat vog verdamp, waarna die massa gemeng word met die gemaalde kaas.
bestanddele:
- Shortbread - 1 porsie;
- forcemeat - 500 g;
- sampioene - 400 g;
- uie - 200 g;
- room - 200 ml;
- eiers - 3 stukke;
- kaas - 200 g;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Berei die vulling deur gehakt gemaalde vleis met ui en sampioene in olie in die "Bake" af.
- Uittreksel die massa in 'n bak, verdeel die deeg in die bak, versier die kante, bruin in dieselfde modus vir 40 minute.
- Vul die basis met vulsel, gooi 'n mengsel van room en eiers en kook kish lauren vir 50 minute.