Vleis met aartappels in potte in die oond - 'n lekker gereg vir elke dag en vir 'n vakansie

Vleis met aartappels in potte in die oond is 'n wonderlike kookkuns wat elke feestelike fees kan versier. Sy smaak hang af van die verskeidenheid aartappels, vleis, speserye en groente. Die kos word onderskei deur die eenvoud en spoed van kook, maar slaag altyd in glorie.

Hoe om aartappels met vleis in potte te kook?

Daar is sekere truuks wat help om vleis in potte met aartappels te maak, dit is soos volg:

1. Veral die gebraaide smaak lyk soos kaaskors. Om dit te doen, word die oond oopgemaak vir 'n kwartier totdat die oond heeltemal gereed is. Aan elke pot word voorafgemaakte kaas bygevoeg. As die houer nie weer die deksel sluit nie, sal die kaas bruin word.
2. Geurige vleis met aartappels in die potte in die oond sal uitkom as jy 200 g witwyn by die pot voeg. In hierdie geval, met speserye moet versigtig wees, anders sal hulle die delikate geur van alkoholiese drank breek.
3. Voordat jy dit bedien, moet jy die potte laat afkoel.
4. As die groente en vleis nie voorheen gebraai word nie, verhoog die kooktyd.
5. Suurroom by testament kan vervang word met mayonnaise, pas ander geskikte souse toe.

Rooster in potte met vleis en aartappels

Nog meer lekker en nuttig as die klassieke weergawe, sal vleis in potte met aartappels en groente uitkom. Met die hoof komponent is goed gekombineer en pruimedante. Die pot is gerieflik omdat dit die voltooide kos kan berg, en nie na 'n ander houer skuif nie. As dit uit die yskas geneem word, word dit in die oond of mikrogolf geplaas om op te warm.

bestanddele:

• aartappels - 500 g;
• vleis - 500 g;
• soetpeper - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• knoffel - 2 naeltjies.

voorbereiding

1. Aartappels en vleis in blokkies gesny, en uie - halwe ringe, peperstrokies, wortels - sirkels of rooster.
2. Braai die uie, wortels en stukkies vleis in die braaipan tot die helfte gaar is.
3. Sit die oorblywende uie en aartappels op 'n ander pan. Gooi die sous. Stoof tot half gekook.
4. In potte word die produkte laag vir laag uitgelê: aartappels met ui, vleis, peper, knoffel.
5. Gooi sousvleis en aartappels in die potte in die oond, maar nie bo-op nie.
6. Die houers moet 30 tot 40 minute by 170 grade in die oond geplaas word.

Hoenderfilet in 'n pot met aartappels

'N Variant van die kos wat baie vinniger gekook word, is 'n hoenderborsie in 'n pot met aartappels. Vleis is lekker en sag, en addisionele bestanddele word met sap geweek. Benewens hoender, kan jy enige soort vleis - lam, beesvleis, sommige van hul dele gebruik, byvoorbeeld varkvleis, hoenderpote. Piquancy sal 'n gereg mosterd gee as jy die vleis daarin hou voordat dit gebraai word.

bestanddele:

• hoenderfilet - 400 g;
• aartappels - 400 g;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• sous - 0,5 l + 2 eetlepels. l.;
• kaas - 100 g;
• knoffel - 2 snye.

voorbereiding

1. Sny die groente in blokkies.
2. Sny die filette fyngekap. Stukke rol in speserye en braai.
3. Uie en wortels word in 'n ander pan gered.
4. Plaas die vleis in die pot, braai, aartappels en braai weer.
5. Gooi die sous. Dit moet produkte met 1/4 dek.
6. Voeg suurroom en knoffel by. Kook vir sowat 45 minute.
7. Vir 20 minute tot gereed wees om hoendervleis met aartappels in potte in die oondgerasperde kaas te sprinkel. Bedien in erdeware.

Konyn in 'n pot met aartappels

Uiters nuttige en dieet konyn kom uit in potte met aartappels en suurroom. Sy vleis word gebalanseer deur die hoeveelheid vet en proteïen. Om 'n heerlike gereg voor te berei, moet jy die regte karkas kies, sny en voorberei vir die blus. Die haas pas goed met tamaties, eiervrug en rys.

bestanddele:

• Konyn - 1 karkas;
• aartappels - 500 g;
• ui - 2 stukke;
• suurroom - 200 g.

voorbereiding

1. Sny vleis en aartappels. Bolletjies kap in halwe ringe.
2. Bestanddele versprei oor die houers en besprinkel met speserye.
3. Voeg die suurroom by. Roer goed om die bestanddele daarin te laat sink.
4. Stoof vleis met aartappels, suurroom in potte in die oond vir 1 uur in die oond teen 200 grade.

Turkye in potte met aartappels

Met smaak is die kalkoen beter as 'n hoender met aartappels in 'n pot in die oond. Hierdie vleis is baie nuttig, maar verskyn nie dikwels op die tafel nie, want daar is feitlik geen vet daarin nie. Jy kan dit regmaak as jy dit in 'n marinade hou van suurlemoensap, suurroom of mayonnaise. Hierdie opsie sal waardeer word deur diegene wat aan die dieet voldoen.

bestanddele:

• Turkye - 800 g;
• aartappels - 800 g;
• wortels - 2 stukke;
• ui - 100 g;
• kersie - 10 stukke;
• sous - 5 ladles;
• knoffel - 4 naeltjies.

voorbereiding

1. Braai die vleis in 'n braaipan.
2. Elke kersie verdeel in twee. Uie en wortels braai tot sag in vet na 'n kalkoen.
3. Aan die onderkant van elke houer sit die vleis, dan aartappels, gebraaide, groen, gekapte knoffel en die helfte tamaties.
4. Gooi die sous. Die temperatuur in die oond is 180 grade, stoofvleis vir ongeveer 1,5 uur.

Lam in 'n pot in die oond met aartappels

Die oorspronklike smaak en voeding word onderskei deur lam in potte met aartappels. Hierdie tipe vleis is bekend vir sy hoë inhoud van kalorieë en voedingstowwe. Daarom is die eienaardigheid van die gereg die verhouding van verhoudings: die aartappel word baie meer as lam geneem. Dit word aanbeveel om 'n scapula te gebruik vir kook.

bestanddele:

• vleis - 400 g;
• aartappels - 2 kg;
• knoffel - 4 knoffelhuisies;
• Eendvet - 2 el. l.;
• sout.

voorbereiding

1. Sny vleis en aartappels, voeg vet by tot die laaste.
2. Sit 'n houer op die bodem van aartappels, bo-op vleis, knoffel, sout, peper.
3. Bak vir 1,5 uur.

Vleis in potte met aartappels en sampioene

'N Goeie samestelling sal vleis in potte met aartappels en mushrooms wees. Die produkte kan uitruil of gemeng word, afhangend hiervan sal die smaak van die gereg verander. Om aartappels sag te maak, is dit beter om dit eers te sit, en dan vleis. Vrugbare groente sal verkry word as die eerste laag vleis blyk te wees.

bestanddele:

• vark - 500 g;
• sampioene - 350 g;
• aartappels - 700 g;
• kaas - 100 g;
• sous - 150 ml;
• knoffel - 2 naeltjies.

voorbereiding

1. Vark sny in repies.
2. Braai tot 'n roerige kors aan alle kante.
3. Sampioene en aartappels braai afsonderlik.
4. Sit die lae aartappels, vleis, sampioene, knoffel, sout en speserye uit.
5. Gooi die sous. Sit 180 minute in die oond vir 1 uur.

Varkribbes in potte met aartappels

Eenvoud in kook, maar uiters pikante smaak verskil varkribs met aartappels wat in 'n pot gestoof word. Vleis komponent word aanbeveel om lae vet te kies, verkieslik as dit die rande van 'n jong varkie is. As jy wil, kan jy vet suurroom, kaas, sampioene, boontjies by die kos voeg.

bestanddele:

• ribbes - 500 g;
• aartappels - 500 g;
• wortels - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• grond paprika - 10 g;
• sout;
• water 0,4 liter.

voorbereiding

1. Ribbes vryf met paprika, laat dit vir 'n halfuur brou, braai in 'n pan.
2. Groente kap, rol in sout en paprika, sit in potte.
3. Top met ribbes en gooi water.
4. Bak vir 1 uur by 190 grade.

Hoenderpote in 'n pot met aartappels

Ongelooflike mondwater is die hoenderdrankstok in die pot en aartappels. Die voordeel van hierdie soort kos is die eenvoud van kook en die vermoë om met baie soorte groente en ander bestanddele te kombineer. Jy kan seldery, soetrissie, verskillende soorte kaas, veranderende bestanddele gebruik, jy kan verskillende variasies van die gereg skep.

bestanddele:

• skenkies - 2 stukke;
• ui - 1 stuk;
• tamaties - 2 stukke;
• wortels - 1 stuk;
• knoffel - 3 knoffelhuisies;
• Aartappels - 4 stuks.
• kaas - 200 g;
• sout.

voorbereiding

1. Skud die skilde met speserye.
2. Groente om te maal. Braai hulle, behalwe aartappels.
3. Plaas die bene en groente in die houer en rooster dan kaas bo-op.
4. Vleis en aartappels in potte met kaaskoek vir sowat 'n uur.

Pampoen met vleis en aartappels in 'n pot

Wanneer jy 'n pampoen by die vleis byvoeg , kry jy ongelooflike lekker aartappels met vleis in die potte, dit sal selfs van diegene wat nie hierdie groente hou nie, hou. Rooster het 'n delikate smaak, en groenteskyfies smelt in die mond, die produkte kan in verskillende verhoudings geneem word en watter komponent sal oorheers, hang af van die wense van die gasvrou.

bestanddele:

• vark - 500 g;
• aartappels - 500 g;
• pampoen - 300 g;
• ui - 1 stuk;
• knoffel - 2 naeltjies.

voorbereiding

1. Vark sny en braai.
2. Sny die aartappels in blokkies.
3. Uie om te spaar.
4. Met pampoen verwyder skil, sade en vesel. Sny in dieselfde stukkies as aartappels.
5. Plaas die vleis, ui, aartappels, pampoen op die potte.
6. Sit in die oond, bak vir 40 minute.

Aartappels met vleis in potte met room

Uiters sagte vleis en aartappels gaan uit in 'n pot in room. Kapasiteit, waar die braai gebraai word, kan nie met 'n deksel bedek word nie, maar met 'n deeg. Dan sal jy bykomend tot 'n heerlike tweede kursus, tuisgemaakte brood kan kry, geweek in die aromas van vleis, speserye en aartappels. U kan ander groente op versoek van die gasvrou heg.

bestanddele:

• vleis - 500 g;
• Aartappels - 7 stuks.
• ui - 2 stukke;
• room-350 ml;
• tamatie - 1 st.

voorbereiding

1. Sny die vleis in blokkies, braai.
2. Voeg die uie by die vleis. Stoof omtrent 'n uur.
3. Plaas die vleis en uie in potte. Plaas die aartappelblokkies bo-op.
4. Sny die tamaties in skywe en versprei dit oor die potte.
5. Roer die sout, peper en speserye in die room oor die houers.
6. Stoof 'n skottel in 'n pot met vleis en aartappels in die oond teen 180 grade vir ongeveer 'n uur.

Aartappels met vleis en pruimedante in potte

Uiters gewild is die resep vir vleis in 'n pot met aartappels, insluitende pruimedante. Hierdie komponent word aanbeveel om gedroog te word, en jy moet die teenwoordigheid van pitte in dit uitsluit. Hiermee kombineer jy enige soort vleis, terwyl jy 'n verskeidenheid toebehore, suur en tamatie, kan gebruik.

bestanddele:

• Aartappels - 5 stuks.
• vleis - 300 g;
• pruimedante - 100 g;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• tamatiepasta - 2 el. l.;
• water - 300 ml;
• sout.

voorbereiding

1. Ui en wortels kap, braai in 'n pan.
2. Sny die vleis en voeg by die groente, braai. Giet dit in water en prut vir 20 minute.
3. Aartappels sny in blokkies, voeg dit by die vleis saam met pasta en pruimedante, stoofpot vir 5 minute.
4. Plaas die massa in potte, bak by 200 grade 40 minute.